Sinalização digital para restaurante, brasserie e fast-food
Menu do dia que muda sozinho a cada serviço, quadro digital na montra, promoções da noite: o que a sinalização digital traz de facto à restauração — e o que precisa para a implementar.
O verdadeiro tema: o conteúdo certo no serviço certo
Um restaurante não transmite o mesmo ecrã às 8 h, ao meio-dia e às 19 h. É a diferença entre um ecrã útil e um ecrã que se acaba por desligar: mostrar a carta da noite durante o serviço do almoço não vende, apenas atrapalha.
A resposta está no planeamento horário. Compõe uma playlist por serviço e coloca-as numa linha do tempo: pastelaria e menus de pequeno-almoço até às 10 h 30, prato do dia e menus de almoço das 11 h 30 às 14 h 30, carta da noite e sugestões a partir das 18 h. A mudança é automática, todos os dias, sem que ninguém lhe toque. Acrescentam-se recorrências por dia da semana — o brunch de domingo, o encerramento à segunda-feira — e datas especiais como o Dia dos Namorados.
O que resulta melhor na sala, por ordem:
- o menu do dia com os preços, legível desde a fila de espera;
- os menus e as sugestões do chef;
- as bebidas e as sobremesas, exibidas no final da refeição;
- as informações práticas: Wi-Fi, horários, redes sociais, take-away.
A montra: a exigência que se subestima
O ecrã de montra é o que mais rende — dirige-se aos transeuntes — e é também o que traz mais problemas.
Dois pontos a verificar antes de comprar:
- O brilho. Uma TV de consumo ronda os 300 a 400 cd/m². Atrás de um vidro exposto ao sol, torna-se ilegível nas horas de maior luminosidade, precisamente quando há mais transeuntes. Um ecrã de montra escolhe-se a partir de 1500 cd/m², ou mesmo 2500 a sul.
- O tempo de funcionamento. Um ecrã de montra funciona 12 a 16 horas por dia. Os painéis de consumo são pensados para uso doméstico, na ordem das 6 a 8 horas: além disso, a garantia não cobre esta utilização.
Implementar, na prática
Três etapas, cerca de um quarto de hora para o primeiro ecrã. Cria o conteúdo — descrevendo a sua necessidade ao Studio IA (« promoção de tarte de maçã a 4,50 € ») ou importando os seus próprios visuais. Compõe as playlists de cada serviço e coloca-as na linha do tempo. Depois, emparelha o ecrã: o player mostra um código de seis dígitos, insere-o na plataforma, e a transmissão arranca.
Se a rede da sala falhar — acontece, sobretudo em caves — o ecrã continua a transmitir: os conteúdos estão em cache local e a atualização retoma quando a ligação volta.
Questions fréquentes
É preciso um ecrã especial para um restaurante?
Não. O Smart-Signage funciona em TVs e boxes Android, ecrãs LG webOS e qualquer aparelho com navegador. Uma TV de consumo chega para uma sala. Dois casos exigem um ecrã profissional: uma montra exposta ao sol, que precisa de forte brilho, e um ecrã ligado mais de 12 horas por dia, para o qual os painéis de consumo não têm garantia.
Como mudar o menu do almoço automaticamente?
Através do planeamento horário. Cria uma playlist por serviço — pequeno-almoço, almoço, jantar — e coloca-as na linha do tempo com os respetivos horários. A mudança é automática, todos os dias, sem intervenção. Pode acrescentar recorrências por dia da semana e datas especiais.
O que acontece se o Wi-Fi da sala falhar?
O ecrã continua a transmitir. Os conteúdos ficam em cache local: um corte de rede não interrompe a reprodução, e a playlist atualiza-se assim que a ligação volta.
Quanto custa a sinalização digital para um restaurante?
Um restaurante independente geralmente funciona com um a três ecrãs: a sala, a montra, por vezes o balcão. Três ecrãs são gratuitos com a oferta Free, com as funções da oferta Premium — surge um selo « Powered by Smart-Signage » ao fim de 30 dias. Além disso, conte com 9 €+IVA por ecrã e por mês, ou 99 €+IVA por ano, sem fidelização. Os tablets de sala, os controlos remotos e as etiquetas e-paper enquadram-se na licença Lite, a 5 €+IVA por aparelho e por mês. A partir de 50 aparelhos do mesmo tipo, um desconto passa a ser negociável.