Cartelería digital para panaderías y pastelerías
Bollería por la mañana, menú de bocadillos al mediodía, pastelería por la tarde: la pantalla sigue el ritmo de la tienda. Lo que hay que prever para un escaparate, una caja, o una red de varios puntos de venta.
Una tienda que cambia tres veces al día
La panadería es probablemente el comercio donde la programación por franjas horarias tiene más sentido: la oferta de la mañana no tiene nada que ver con la del mediodía, ni con la de las 16 h. Un cartel de papel no puede seguir ese ritmo — muestra el compromiso, es decir, nada preciso.
La programación horaria se encarga de ese ritmo. Una playlist por momento del día, colocada en la línea de tiempo, y la tienda comunica con precisión: bollería y menús de desayuno a la apertura, bocadillos y ensaladas a partir de las 11 h, pastelería y meriendas por la tarde, pan del día anterior al final de la jornada si lo practica.
Las fechas especiales merecen prepararse con antelación en lugar de a última hora: roscón en enero, crepes en la Chandeleur, huevos en Semana Santa, troncos navideños en diciembre. Se programan una vez, se activan solas el día señalado, y se detienen también solas.
La promoción flash, sin volver al ordenador
Quedan doce porciones de tarta a las 17 h: es el momento de mostrarlas, no mañana. La plataforma se usa desde un teléfono, y el Studio con IA genera un diseño a partir de una frase — «promo de tarta de manzana 4,50 € hasta el cierre». En la práctica, la promoción está en pantalla en menos de dos minutos, sin software de diseño ni diseñador gráfico.
La pantalla de caja es el segundo recurso, a menudo descuidado: el cliente pasa allí de treinta a sesenta segundos de pie, mirando hacia delante. Es el lugar ideal para la tarjeta de fidelidad, los pedidos de tartas especiales, las bandejas de catering o las ofertas de empleo.
Varias tiendas: lo nacional y lo local
Desde la segunda tienda, la pregunta cambia: ¿cómo difundir la misma promoción en todas partes sin quitar a los encargados el control de su cartelería local? Las pantallas se agrupan por etiquetas — «escaparates», «cajas», «tienda centro» — y una playlist se asigna a un grupo entero de una vez.
La supervisión cuenta tanto como la difusión: desde el panel de control, se ve qué pantallas están en línea y qué emite cada una realmente. Una pantalla desconectada por error el lunes por la mañana no se descubre tres semanas después.
Questions fréquentes
¿Puedo cambiar la promoción desde mi teléfono?
Sí. La plataforma se usa desde un móvil, y el Studio con IA genera un diseño a partir de una simple frase. En la práctica, una promoción de final de jornada se muestra en menos de dos minutos, sin software de diseño.
¿Cómo gestionar varias tiendas desde una sola cuenta?
Las pantallas se agrupan por etiquetas — escaparates, cajas, o por punto de venta. Una playlist se asigna a un grupo entero en una sola operación, lo que permite lanzar una promoción en todos los escaparates de la red mientras cada tienda conserva su cartelería local.
¿Se puede programar el roscón o los troncos navideños con antelación?
Sí, mediante las fechas especiales de la programación. Prepara la campaña una vez, fija su periodo, se activa y se detiene sola en las fechas previstas. Es reutilizable el año siguiente.
¿Qué pantalla elegir para el escaparate de una panadería?
Un escaparate expuesto al sol requiere una pantalla profesional de al menos 1.500 cd/m²: una TV de consumo, en torno a 300-400 cd/m², se vuelve ilegible en las horas de más luz. Para una pantalla interior sobre el mostrador, una TV de consumo es suficiente, siempre que se compruebe que soporta un uso diario prolongado.