Cartelería digital para restaurantes, brasseries y comida rápida
Menú del día que cambia solo en cada turno, pizarra digital en el escaparate, promociones nocturnas: lo que la cartelería digital aporta realmente en restauración — y lo que necesita para ponerla en marcha.
El verdadero tema: el contenido correcto en cada turno
Un restaurante no muestra la misma pantalla a las 8 h, a las 12 h y a las 19 h. Es la diferencia entre una pantalla útil y una pantalla que se acaba apagando: mostrar la carta de noche durante el servicio de mediodía no vende, estorba.
La respuesta está en la programación horaria. Compone una playlist por turno y las coloca en una línea de tiempo: bollería y menús de desayuno hasta las 10:30, plato del día y menús de mediodía de 11:30 a 14:30, carta de noche y sugerencias a partir de las 18 h. El cambio es automático, todos los días, sin que nadie lo toque. Se añaden recurrencias por día de la semana — el brunch del domingo, el cierre del lunes — y fechas especiales como San Valentín.
Lo que mejor funciona en sala, por orden:
- el menú del día con sus precios, legible desde la cola;
- los menús y las sugerencias del chef;
- las bebidas y postres, mostrados al final de la comida;
- la información práctica: Wi-Fi, horarios, redes sociales, recogida en tienda.
El escaparate: la limitación que se subestima
La pantalla de escaparate es la que más rinde — se dirige a los transeúntes — y la que más problemas plantea.
Dos puntos que revisar antes de comprar:
- El brillo. Una TV de consumo se queda en torno a 300-400 cd/m². Detrás de un cristal expuesto al sol, se vuelve ilegible en las horas de más luz, justo cuando pasan más transeúntes. Una pantalla de escaparate se elige a partir de 1.500 cd/m², o incluso 2.500 en orientación sur.
- La duración de funcionamiento. Una pantalla de escaparate funciona de 12 a 16 horas al día. Los paneles de consumo están pensados para uso doméstico, del orden de 6 a 8 horas: más allá, la garantía no cubre ese uso.
Ponerlo en marcha, en la práctica
Tres pasos, unos quince minutos para la primera pantalla. Crea el contenido — describiendo su necesidad al Studio con IA («promo de tarta de manzana a 4,50 €») o importando sus propios diseños. Compone las playlists de cada turno y las coloca en la línea de tiempo. Luego empareja la pantalla: el reproductor muestra un código de seis dígitos, lo introduce en la plataforma y la difusión empieza.
Si la red de la sala se cae — ocurre, sobre todo en sótanos —, la pantalla sigue emitiendo: los contenidos están en caché local y la actualización se reanuda al recuperar la conexión.
Questions fréquentes
¿Hace falta una pantalla especial para un restaurante?
No. Smart-Signage funciona en TV y cajas Android, pantallas LG webOS y cualquier dispositivo con navegador. Una TV de consumo basta para una sala. Dos casos requieren una pantalla profesional: un escaparate expuesto al sol, que exige un brillo elevado, y una pantalla encendida más de 12 horas al día, para la que los paneles de consumo no están garantizados.
¿Cómo cambiar el menú del mediodía automáticamente?
Mediante la programación horaria. Crea una playlist por turno — desayuno, mediodía, noche — y las coloca en la línea de tiempo con sus horarios. El cambio es automático, todos los días, sin intervención. Puede añadir recurrencias por día de la semana y fechas especiales.
¿Qué pasa si falla el Wi-Fi de la sala?
La pantalla sigue emitiendo. Los contenidos se almacenan en caché local: un corte de red no interrumpe la reproducción, y la playlist se actualiza en cuanto vuelve la conexión.
¿Cuánto cuesta la cartelería digital para un restaurante?
Un restaurante independiente suele funcionar con una a tres pantallas: la sala, el escaparate, a veces la barra. Tres pantallas son gratuitas con la oferta Free, con las funciones de la oferta Premium — aparece un distintivo «Powered by Smart-Signage» a partir de los 30 días. Más allá, cuente 9 €+IVA por pantalla al mes, o 99 €+IVA al año, sin permanencia. Las tablets de sala, mandos a distancia y etiquetas e-paper corresponden a la licencia Lite a 5 €+IVA por dispositivo al mes. A partir de 50 dispositivos del mismo tipo, un descuento se vuelve negociable.